“痛风”、“高尿酸”,这些字眼在早些时候属于“富贵病”,主要是因为大吃大喝才会得。

现在大伙的生活条件也越来越好了,吃上面就更不用说了,想吃什么出门就能买到,绝不亏待了自己的嘴和胃,所以近年间,老百姓也会被痛风、高尿酸“威胁”。

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暖爸前两年去体检,就被查出“高尿酸”!还好检查得早,不然就转化为痛风了。医生建议:从饮食入手,拒绝高嘌呤食物,远离痛风。

除了医生给的参考食物嘌呤单之外,暖暖还去查了权威的《高尿酸血症与痛风患者膳食指导》,整理出了一份嘌呤排行榜,暖爸照着吃很受用,高尿酸明显降了。图片

WS/T 560—2017,

高尿酸血症与痛风患者膳食指导

现在也来给你们做做参考,有需要的可以保存下来。

低嘌呤食物

食物中嘌呤含量

小于30毫克/100克的

为低嘌呤食物

一、主食类:土豆、木薯、红薯、小米、燕麦等。

二、蔬果类:草莓、香蕉、葡萄、苹果、番茄、苦瓜、白萝卜、黄瓜、茄子、冬瓜、白菜等。

三、蛋、奶类:鸡蛋等蛋类、牛奶。

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中低嘌呤食物

食物中嘌呤含量在

30~75毫克/100克的

为中低嘌呤食物

一、主食类:大米、白馒头等。

二、蔬果类:白菜花、西蓝花、秋葵、菠菜等绿叶菜、芦笋等嫩茎、毛豆、豌豆、橘子等。

三、水产类:三文鱼、金枪鱼等。

四、大豆制品:豆浆、豆干、豆皮、腐竹、豆腐等。

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中高嘌呤食物

食物中嘌呤含量在

75~150毫克/100克的

为中高嘌呤食物

一、禽肉类:猪、牛、羊、驴、鸡肉等。

二、水产类:鲈鱼、鲤鱼、鲫鱼、草鱼、龙虾、生蚝、牡蛎、螃蟹、贝类等。

三、干豆类:黄豆、黑豆、绿豆等。

四:水果类:柚子。

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高嘌呤食物

食物中嘌呤含量超过

150毫克/100克的

为高嘌呤食物

一、禽肉类:鸭、鹅肉等。

二、动物内脏类:肝、肾、脑、肠等。

三、水产类:带鱼、鲶鱼、鲢鱼、沙丁鱼、基围虾等。

四、汤类:浓肉汤、浓鱼汤、海鲜汤等。

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亚麻籽作为一种富含营养的食物,它的omega-3脂肪酸、蛋白质和纤维等成分可能对痛风和高尿酸血症患者带来一些裨益。

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Omega-3脂肪酸:亚麻籽富含a-亚麻酸,-种omega-3脂肪酸,研究表明,摄入足够的omeqa-3脂肪酸可能有助于降低炎症水平,而痛风是一种炎症性关节病。通过减轻体内炎症反应,omega-3脂肪酸有望对缓解痛风症状产生积极影响。

蛋白质;亚麻籽中含有丰富的植物蛋白质,是一种良好的膳食蛋白来源,蛋户质对于维持身体组织的健康和修复是至关重要的,在痛风电者中,合适的蛋白质摄入有助于维持关节和软组织的正常功能。

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亚麻籽是一种富含营养的食物,源自亚洲和地中海地区,被广泛称为超级食品。它是亚麻植物的种子,具有许多健康益处。在接下来的内容中,我将为您介绍亚麻籽对身体的五大好处,并分享一些正确的吃法,帮助您充分利用亚麻籽的营养价值。

图片[9]-籽为康“亚麻籽:常吃亚麻籽油可预防痛风,减轻痛风患者的痛楚。因此,痛风可以适量吃亚麻籽油。-康瞳护眼膏|籽为康|圣原心享购| 首席合伙人

1.富含益生菌:亚麻籽中含有大量的益生菌,对于维护肠道健康和促进消化系统的正常功能具有重要作用。益生菌有助于维持肠道菌群平衡,抵抗有害菌的生长,提高免疫力。

2.膳食纤维丰富:亚麻籽是一种富含膳食纤维的食物,特别是富含可溶性纤维。膳食纤维对于消化系统的正常功能和便秘问题的缓解至关重要。它可以促进肠道蠕动,增加粪便体积,减轻便秘症状,并有助于维持血糖的稳定性。

3.富含Omega-3脂肪酸:亚麻籽是一种天然的植物来源Omega-3脂肪酸的优质来源。Omega-3脂肪酸对于心脑血管健康至关重要,具有降低胆固醇和血脂、预防心血管疾病、减少炎症反应和改善认知功能等多种益处。

4.天然抗氧化剂:亚麻籽富含多酚类化合物,具有强大的抗氧化作用。抗氧化剂可以中和自由基,减少氧化反应对身体的伤害,保护细胞免受氧化应激损伤,预防慢性疾病的发生。

5.丰富的营养成分:除了以上所述的营养价值外,亚麻籽还富含维生素B、蛋白质、矿物质和其他重要营养成分。它是一种营养全面、综合平衡的食品,可以为身体提供丰富的营养素。

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正确的亚麻籽吃法:

1.研磨亚麻籽:亚麻籽的外层较硬,难以被身体完全消化吸收。因此,研磨亚麻籽是一个好的选择。将亚麻籽放入研磨机或咖啡研磨机中,研磨成细粉,可以增加亚麻籽的可吸收性。

2.直接食用:研磨好的亚麻籽可以直接食用。每天吃一至两汤匙的亚麻籽粉,可以很容易地添加到早餐麦片、酸奶、沙拉、果汁或面包中。直接食用亚麻籽可以提供其丰富的营养,并增加食物的口感。

3.泡水:将研磨好的亚麻籽粉加入一杯温水中,搅拌均匀,静置片刻让亚麻籽粉充分吸水。亚麻籽粉会形成胶体状物质,可以作为润滑剂,有助于消化系统的正常运作。

4.加入烘焙食品:将研磨好的亚麻籽粉加入面包、饼干、蛋糕等烘焙食品中,不仅可以增加食物的营养含量,还可以赋予食物独特的口感和风味。

5.亚麻籽油:亚麻籽油是由亚麻籽榨取的油脂,富含Omega-3脂肪酸。亚麻籽油可以用于凉拌沙拉、烹饪、调味等用途,为食物增添香味和营养。

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籽为康的主要成分是亚麻籽,亚麻酸含量高达65%,在体内可以根据需求转换成“脑黄金”DHA与血液清道夫EPA

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